贵州贵府酒业有限公司是安顺地区乃至全省非公有制企业 ，对严重亏损的老国有企业进行改制的一个试点。它是贵州省实施中央制定的让国有企业摆脱困境，国有企业在竞争行业逐步退出的一次成功尝试。
1997年10月，贵府酒业有限公司落户安顺开发区以后，安酒厂的主厂区资产得以盘活，上千个陈年老窖得以恢复，上万吨的酒库得以重建，并安装了多条新的包装生产线，使得原安酒厂的部份职工获得重新上岗的机会，并带动了一批相关产业发展。
贵府酒业有限公司将沿海先进的管理模式带入安顺，工厂管理严格，创新意识强，科技水平高，营销独具特色，对本地的工业产生了积极的作用。
贵府酒业有限公司在尊重科学、尊重传统的前提下，全方位地、科学地进行系统管理重组，对管理结构、管理层次、质量体系运用现代化管理思想进行重新设计，建立了实用、有效的管理程序。贵府酒业有限公司向员工灌输企业为社会提供用户满意的产品，员工为企业提供满意工作的思想；树立产品在消费者手中，质量在每个员工手中的意识；要求每一位员工应当明确自己的社会责任。公司在产品的质量上作高标准要求。公司的质量方针是：不断提高员工队伍素质，不懈改进质量管理体系，尊重科学与传统，求实创新，精益求精，以顾客满意的产品服务于社会。公司严格的运行着ISO9000质量管理体系，对每一个项目、每一个环节都认真把关。公司具有目前国内本行业最先进的检测设备，培养了一批高水平的检测人员，能够准确有效的对产品做定量分析，按工序建立多层次标准，产品在任一段工序中，都必须达到标准，这样就保证了最终成品的稳定、可靠。公司有效的运行着ERP资源管理系统，运用计算机技术合理的制订计划，尽量缩短程序链，最大限度挖掘生产潜力；建立完整的考核体系，对部门工作、干部作定期业绩考核；实行能者多酬的激励机制，大大地提高了员工的工作积极性。公司非常注重开发新产品。公司的技术路线是：认真研究，创造特色，科学探索，稳中求进。公司注重人才培养，几年来已经拥有一支酿酒经验丰富，知识面广的专业技术队伍，为公司奠定了最重要的优势——人才优势。在新产品开发中，认真研究贵州本地的酒体特点。又大量收集其它地区的名、优酒及市场占有率高的酒进行对比分析，设计出自己的酒体风格和技术指标，按设计要求试制出产品。产品试制经确认，观察一年以上时间，重新审查通过后才可上市。公司根据现有的技术、市场的需要已开发出四个系列，50多个品种产品，产品一上市就受到了消费者的称赞。产品鉴定时，省级专家对“贵府”酒作了高度评价，浓香五粮型酒在贵州还是首创。对产品的内在品质，贵府更是精益求精。用计算机勾兑系统对酒体各项指标进行精确的计算，确定酒的技术参数及风格，还用自己开发的计算机酒体评价软件，对酒的特性进行判定，确保酒体不上头，不口干，不刺激等必须达到的产品特性。
加大科技的投入，为贵府酒业有限公司带来了巨大的变化。无论生产还是开发，贵府酒业有限公司充分的发挥技术人员的作用。大胆使用新技术，新方法，不断进行技术改造。短短几年时间，“贵府”的制造水平、检测水平、管理水平及开发能力都走在了本行业的前列。贵府酒行业有限公司的战略实施已经取得了令人瞩目的成绩，引起了白酒行业的关注。几年来，“贵府”的产品多次在全国性的各类活动中获奖，如国家质量达标食品、2000中国知名消费品、中国名牌产品特级金奖等，并获得国家及省白酒行业老专家的称赞。“贵府”公司在全省白酒行业生产许可证验证检查中，排名全省前列，并于2000年12月顺利通过IS09000质量管理体系第三方认证。目前“贵府”品牌已有相当的知名度，已成为安顺的重点企业。
在未来的几年时间，“贵府”公司还将加大资金投入，计划引进国际先进的检测设备、制造设备，研究微生物技术，对传统酿造工艺向规范化、标准化推进；多元化的开发出市场各层次的白酒，并对各类饮料酒，传统的保健酒进行研究，以更多的满足市场需要。